สะพานปลาหัวหิน จุดท่องเที่ยวซื้อขายอาหารทะเลราคาถูกกว่าท้องตลาด

เมื่อมาเยือนจังหวัดประจวบคีรีขัน อย่าพลาดไปแวะไปเยี่ยม ’สะพานปลาหัวหิน’ เป็นตลาดขายปลาที่สดที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งเป็นสะพานทอดยาวมุ่งหน้าสู่ทะเล ใช้สำหรับเป็นท่าเทียบเรือประมง ในทุกช่วงเช้าจะมีการส่งอาหารทะเลสดใหม่ที่จับมาได้มาขายในบริเวณสะพาน ซึ่งจะเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้ามากมายเดินทางกันมาแต่เช้า เพื่อเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ ไปเป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร หรือนำไปขายต่อเพื่อให้ได้กำไร เพราะราคาที่สะพานปลาขายถูกกว่าท้องตลาดอย่างมาก ในขณะที่นักท่องเที่ยวก็มาเดินเลือกซื้อกุ้ง หอย ปู ปลา กันอย่างสนุกสนานเพื่อนำกลับไปปิ้งย่างในที่พักของตัวเอง

นอกจากสะพานปลาจะเป็นแหล่งขายอาหารทะเลที่สดใหม่แล้ว ยังเป็นสถานที่เหมาสำหรับเดินเยี่ยมชมวิวท้องฟ้าสีครามและทะเลอีกด้วย เป็นโอกาสที่ดีที่เราจะได้เห็นวิถีชีวิตของชาวประมงว่า ในกิจวัตรแต่ละวันพวกเขาทำอะไรกันบ้าง ถ้าลองมองลงไปที่ใต้สะพานจะสังเกตได้ว่ามีปลาชุกชุมอยู่เต็มไปหมด เปรียบเสมือนสวรรค์ของนักตกปลาที่ต่างนั่งตกปลากันอยู่ริมสะพาน ในขณะที่ยามเย็นจะมีบรรดานักท่องเที่ยวเดินมาที่ชายสะพานเพื่อรอชมกับช่วงเวลาที่งดงามที่สุดของวัน หรือก็คือ ‘ชมพระอาทิตย์ตกดิน’ ซึ่งจะสาดส่องแสงสีเหลืองทองอร่ามตัดกับท้องฟ้าสีครามจนเกิดเป็นภาพที่งดงาม

ประวัติของสะพานปลาหัวหิน จากอดีตสู่ปัจจุบัน

ในสมัยก่อนสะพานปลาแห่งนี้อยู่ภายใต้การดูแลของกระทรวงกระเกษตรฯ ซึ่งถูกสร้างขึ้นตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เมื่อปี พ.ศ. 2506 ทรงเห็นว่าสะพานแห่งนี้จะเป็นศูนย์รวมในการซื้อขายอาหารทะเลของชาวประมง นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาชาวบ้านก็ได้เริ่มช่วยกันอนุรักษ์สะพานแห่งนี้ให้อยู่ในสภาพดีเสมอ อีกทั้งยังใช้เป็นพื้นที่ในการทำมาหากิน ซึ่งทางรัฐบาลก็วางแผนสนับสนุนให้มีการเปิดร้านค้าขนาดเล็ก ไปจนถึงขนาดใหญ่ เพื่อใช้ในการซื้อขายอาหารทะเล

ล่าสุดนี้ก็มีโครงการที่กำลังนำร่องพัฒนาสะพานปลาใหม่ ให้เป็นตลาดที่มีคุณภาพทัดเทียมกับประเทศญี่ปุ่น พร้อมหาแนวทางในการพัฒนาให้สะพานแห่งนี้เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจภายในชุมชน นอกจากนี้ยังต้องลดปัญหาด้านผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยลง ปัจจุบันนี้ก็มีการนำตาข่ายมาดักขยะตามท่อที่ปล่อยน้ำออกสู่ทะเล ซึ่งก็ช่วยดักจับขยะไม่ให้ลอยออกสู่ท้องทะเล แนวคิดพัฒนาเหล่านี้เป็นต้นแบบที่นำมาจากตลาดปลาซึกิจิ ที่เป็นตลาดปลาชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น

เหตุผลที่ใช้ต้นแบบของประเทศญี่ปุ่น นั่นก็เพราะตลาดปลาของญี่ปุ่น ถือได้ว่าเป็นตลาดที่มีคุณภาพมากที่สุดในโลก เนื่องจากเป็นประเทศเกาะที่อยู่กลางทะเล จึงมีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในด้านการบริหารจัดการด้านประมงดีเยี่ยม จึงเป็นเรื่องที่ดีหากจะศึกษาจากโมเดลที่ประสบความสำเร็จแล้ว ซึ่งรัฐบาลเองก็เล็งเห็นถึงความสำคัญและประโยชน์ที่จะนำมาพัฒนาภายในชุมชนได้ ส่วนจะมีการพัฒนาออกมาในรูปแบบใดก็ต้องมาติดตามดูกันต่อไป โดยมีประธานกรรมการองค์การสะพานปลาเป็นผู้รับผิดชอบในการดูแล พร้อมผลักดันให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์

ซึ่งทางเอกชนก็ได้รับการว่าจ้างจากรัฐบาลให้เข้ามาดูแลการซ่อมแซมสะพานเก่า โดยเริ่มดำเนินการซ่อมแซมตั้งแต่ คาน พื้น รวมถึงส่วนอื่นๆ ที่จำเป็นต้องได้รับการซ่อมแซม ในขณะที่ทางเทศบาลก็ได้มีจัดหารถเครนมาช่วยอำนวยความสะดวกในการซ่อมแซมสะพานต่อไป เมื่อสะพานแห่งนี้ได้รับการซ่อมแซมจนเสร็จ ก็จะเปิดให้พ่อค้าแม่ค้ามาขายของกันได้ ซึ่งจะช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศให้มาจับจ่ายใช้สอยกันที่สะพานปลามากขึ้น แถมยังเป็นการแก้ปัญหาปากท้องของชาวบ้านอีกด้วย

วัดเขาตะเกียบ หัวหิน เยี่ยมชมพระปางห้ามสมุทรขนาดใหญ่

หัวหินเป็นสวรรค์ของนักท่องเที่ยวอย่างแท้จริง ที่นี่เต็มไปด้วยธรรมชาติที่สวยงาม ทั้งภูเขา ชายหาด ท้องฟ้าสีคราม และน้ำทะเลใส ติดอันดับ 1 ใน 5 สถานที่ยอดนิยมของประเทศไทยที่ห้ามพลาด ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางสำคัญที่นักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศตัดสินในเดินทางมาเที่ยว แต่นอกจากความงามทางธรรมชาติแล้ว ที่เขาตะเกียบยังมีสิ่งที่เรียกว่าความงดงามด้านวัฒนธรรมอีกด้วย หรือที่เราจะพูดถึงก็คือ ‘วัดเขาตะเกียบ’ ที่ตั้งอยู่บนยอดเขาตะเกียบ เป็นวัดที่มีความสำคัญของชาวบ้านที่ต่างเดินทางมาสักการะบูชาอย่างไม่ขาดสาย แถมยังมีสถาปัตยกรรมที่งดงาม มีจุดชมวิวที่มองเห็นความงามของชายหาดหัวหินได้แบบเต็มตา เมื่อมองไปรอบๆ ยังเห็นวิวของตัวเมืองหัวหินที่ส่องประกายในยามค่ำคืนอีกด้วย ในบริเวณยังมีเพื่อนๆ ตัวซนนั่งจ้องอยู่ห่างๆ แต่ทางเจ้าหน้าจะเตือนอยู่เสมอว่าอย่าให้อาหารลิงพวกนี้ เพราะมันจะเข้ามาลุมแย่งกันเป็นฝูงเลยล่ะ

สำหรับคนที่อยากเดินทางมาเยี่ยมชมวัดเขาตะเกียบนั้น การเดินทางไม่ได้ยุ่งยากเลย ซึ่งเขาตะเกียบอยู่ห่างจากอำเภอเมืองไปทางใต้ประมาณ 15 กิโลเมตร สิ่งที่น่าสนใจของเขาตะเกียบคือเป็นเขาที่มีลักษณะยื่นออกตรงออกสู่ใจกลางทะเล ทำให้มีจุดชมวิวสวยงามหลายแห่ง วัดเขาตะเกียบนั้นเชื่อว่ามีที่มาจากนิทานเรื่อง ตาม่องล่าย ซึ่งเราจะมาพูดถึงกันในบทถัดไป กว่าที่วัดแห่งนี้จะมีผู้คนเข้าถึงได้มากมายขนาดนี้ได้ ชาวบ้านต้องร่วมแรงร่วมใจกันทำงานอย่างหนัก เพื่อที่จะช่วยสร้างถนนขึ้นไปสู่ยอดเขาจนสำเร็จ โดยวัดเขาตะเกียบเป็นที่ประดิษฐานของพระพุทธรูปปางห้ามญาติ คืออยู่ในท่ายืน ยกพระหัตถ์ขึ้น พร้อมกับยื่นพระหัตถ์ไปข้างหน้า มีที่มาจากการที่พระพุทธเจ้าไปห้ามสงครามระหว่างกษัตริย์ทั้งสองตระกูล ไม่ให้ให้เข่นฆ่ากันเพียงเพราะเรื่องเล็กน้อย และเตือนสติให้คิดว่าอะไรจะสำคัญไปกว่าความเป็นพี่น้อง

อีกหนึ่งอย่างที่สำคัญที่จะพลาดไม่ได้เลย หากเดินทางมาถึงแล้วจะต้องแวะไปสักการะ ‘พระเขี้ยวแก้ว’ ที่เชื่อว่าใครก็ตามที่ขอพรกับพระธาตุ จะช่วยให้พวกเขาได้สุขสมหวังดังใจปรารถนา ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้วัดแห่งนี้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะคนจีนที่เดินทางมาสักการะองค์เจ้าแม่กวนอิมพันมือขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ภายในวัดอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีของแถมคือจุดชมวิวที่สวยที่สุดที่หาดูไม่ได้ง่ายๆ ที่ไหน ซึ่งสามารถมองเห็นทัศนีภาพอันงดงามของหาดหัวหินได้อย่างทั่วถึง

นิทานตาม่องลาย

เป็นเรื่องราวของครอบครัวตาม่องลาย กับภรรยาที่ชื่อ รำพึง ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งหนึ่งร่วมกับลูกสาวที่หน้าตาสะสวยชื่อ ‘ยม’ ความงามของเธอเป็นที่เลืองลือไปทั่วในหมู่ชาวประมง รวมถึงพ่อค้าที่มาติดต่อค้าขายด้วย ข่าวนี้ดังไปถึงหู ‘เจ้าลาย’ บุตรชายของเจ้าเมืองที่วางแผนปลอมตัวเป็นชาวประมง เพื่อจะมาดูความงามด้วยตาของตัวเองทั้งสองข้าง ด้วยความที่เขาเป็นคนที่นิสัยดีมาก ทำให้แม่รำพึงให้ทั้งสองคนได้พบเจอกันได้ แต่ตาม่องล่ายไม่เห็นชอบจึงหาทางทำลายความสัมพันธ์ของทั้งสอง

ต่อมาเจ้ากรุงจีนก็เข้ามาร่วมแจมด้วยโดยเขาตีสนิทและส่งสินสอดมาให้ตาม่องลายโดยไม่ให้แม่รำพึงรู้ เช่นเดียวกันเจ้าลายก็ส่งมาให้แม่รำพึงอย่างลับๆ เมื่อทั้งสองมาพบกันบนอ่าวน้อย ทำให้เกิดความโมโหจนขว้างปาข้าวของใส่กัน เช่น หมวกที่แม่รำพึงขว้างใส่แต่พลาดตรงไปทางอ่าวเกาะหลัก จนเป็นที่มาของเขาล้อมหมวก ส่วนตาม่องลายก็ขว้างข้าวของกระจัดกระจายไปทั่ว หนึ่งในนั้นคือตะเกียบ ที่สุดท้ายกลายมาเป็นเขาตะเกียบนี่เอง